ГОСТ на шаурму — уже почти реальность!
Глава Роскачества Максим Протасов рассказал о новых стандартах, исследованиях и борьбе с фальсификатом в интервью ТАСС . Мы собрали самое важное — читайте до конца!
Что нового в ГОСТах?
Качество под контролем
- Роскачество теперь сертифицирует предприятия по стандартам ISO 9001 и экологическим нормам .
- А ещё — проверяет безопасность готовой еды по системе ХАССП. Без компромиссов!
Фальсификат: кто «в чёрном списке»?
Минимум подделок: минтай, цикорий, сардины, макароны, сыр с плесенью — молодцы!
Максимум подделок: мёд, сыр в пицце, оливковое масло, БАДы с омега-3 — будьте внимательны!
Хорошая новость: из 1200 проверенных товаров нарушения нашли менее чем в 20% — это лучше, чем в 2024!
Нишевая сертификация набирает обороты
Российское вино — на подъёме!
- В гипермаркетах — уже 50% отечественного вина!
- В винотеках — пока 12%, но прогноз — рост до 50% по всему рынку.
- 57% россиян доверяют нашему вину, а 27% считают его лучше импортного!
Что выбирает потребитель:
- безалкогольное и слабоалкогольное вино
- напитки с низким сахаром
- и даже в жестяных банках! (Да, это тренд!)
Что проверят в 2026?
Продукты: базовая корзина, готовая еда, лапша быстрого приготовления, спортивные гейнеры.
Непродовольствие:
— наполнители для кошачьих туалетов
— пятновыводители
— средства для посудомоек
— парфюмерия и косметика
А вот майонез — пока не в планах
(Неужели все и так идеальны?.. )
Главное — качество растёт, прозрачность увеличивается, а выбор становится безопаснее.
Следите за обновлениями — Роскачество работает для вас!
https://vk.com/sstehst-40.ru/
https://t.me/sstehtg
Что нового в ГОСТах?
- Первая редакция ГОСТа на шаурму почти готова! Но утвердят его не раньше конца 2026 года.
- Уже опубликован черновик стандарта на готовую еду — идёт общественное обсуждение.
- Разрабатываются ГОСТы на русскую кухню, безглютеновые и гипоаллергенные продукты, а также на объекты торговли.
Качество под контролем
- Роскачество теперь сертифицирует предприятия по стандартам ISO 9001 и экологическим нормам .
- А ещё — проверяет безопасность готовой еды по системе ХАССП. Без компромиссов!
Фальсификат: кто «в чёрном списке»?
Минимум подделок: минтай, цикорий, сардины, макароны, сыр с плесенью — молодцы!
Максимум подделок: мёд, сыр в пицце, оливковое масло, БАДы с омега-3 — будьте внимательны!
Хорошая новость: из 1200 проверенных товаров нарушения нашли менее чем в 20% — это лучше, чем в 2024!
Нишевая сертификация набирает обороты
- Уже 115 веганских продуктов получили знак качества!
- Скоро запустят сертификацию веганской косметики
- Готовятся процедуры для безглютеновых товаров
- В органике — рекорд: 120+ новых сертификатов, 7 новых производителей и рост международного сотрудничества!
Российское вино — на подъёме!
- В гипермаркетах — уже 50% отечественного вина!
- В винотеках — пока 12%, но прогноз — рост до 50% по всему рынку.
- 57% россиян доверяют нашему вину, а 27% считают его лучше импортного!
Что выбирает потребитель:
- безалкогольное и слабоалкогольное вино
- напитки с низким сахаром
- и даже в жестяных банках! (Да, это тренд!)
Что проверят в 2026?
Продукты: базовая корзина, готовая еда, лапша быстрого приготовления, спортивные гейнеры.
Непродовольствие:
— наполнители для кошачьих туалетов
— пятновыводители
— средства для посудомоек
— парфюмерия и косметика
А вот майонез — пока не в планах
(Неужели все и так идеальны?.. )
Главное — качество растёт, прозрачность увеличивается, а выбор становится безопаснее.
Следите за обновлениями — Роскачество работает для вас!
https://vk.com/sstehst-40.ru/
https://t.me/sstehtg